紅薯磨粉機廠家河南德豐介紹一下紅薯抗旱救災中的作用：

　　1.可住宅附近育苗，雨季到來后再移栽，生育期可長可短

　　紅薯正常生產一般每畝大田需 10-13平方米的苗床，75千克左右的種薯,因此可在住宅附近育苗，便于澆水管理。薯塊在潮濕的土壤里會很快出苗，出苗后應多澆水多施肥以促苗伸長，以便栽插時能剪更多的苗。在雨季來臨時剪苗（約20厘米長）栽插，栽插應起壟，栽插后應將土壓實以提高成活率，若無灌溉條件應在雨后墑情好的情況下栽插。紅薯無明顯的成熟期，栽插稍晚也不要緊，若加強水肥管理秋季即可獲較好收成。

　　因此，紅薯是較好的救災防災作物，遺憾的是，我們從前重視不夠，目前無充足的種薯。作為救急用，可用市售的商品薯，挑選完整的無病害的作為種薯，建議抓緊時間育一些苗，以防雨季來得太遲，無法種其它作物的情況一旦出現而改種紅薯。

　　2.除可作為食物好飼料外，尚可作為蔬菜和淀粉加工原料

　　紅薯作為食物和飼料是大家都清楚的。這里強調的是，紅薯作為一種營養成分比較合理的食物，對健康是很有益處的。紅薯病蟲害相對較少，基本上不使用農藥，因此也是一種天然的綠色食品。

　　紅薯莖葉可以直接喂豬，這是大家都知道的。但紅薯莖葉的幼嫩部分能作菜，知道的人就不多了。

　　紅薯莖葉的營養豐富，不比一般的蔬菜差。測試表明，每百克鮮紅薯葉含蛋白質2.28克、脂肪0.2克、糖4.1克、礦物質鉀16毫克、鐵2.3毫克、磷34毫克、胡蘿卜素6.42毫克、維生素C32毫克。將其與常見的蔬菜比較，礦物質與維生素的含量均屬上乘，胡蘿卜素含量甚至高過胡蘿卜。研究發現，紅薯葉有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲癥等保健功能。經常食用有預防便秘、保護視力的作用，還能保持皮膚細膩、延緩衰老。

　　其口感，生食略有澀味，但稍一加熱即可消除。可用開水焯一下涼拌食用，也可炒食，煮湯。亞洲蔬菜研究中心已將紅薯葉列為高營養蔬菜品種，稱其為“蔬菜皇后”。近年在歐美、日本、香港等地掀起一股“紅薯葉熱”。用紅薯葉制作的食品，甚至擺上了酒店、飯館的餐桌。

　　此外，收獲時多余的莖葉曬干粉碎后也可作為飼料。 紅薯還可以生產淀粉和酒精。四川、河南、山東等地大量種植紅薯，相當一部分是用來生產淀粉的。