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土豆磨粉機廠家德豐的小編給你介紹一下三粉的廣泛意義:指淀粉、粉條、粉皮:
現(xiàn)今國內(nèi)紅薯淀粉以及粉條粉絲市場并非空蕩,而是市場滿目各色各樣的粉制品,但消費者卻很少能在市場上購買到純正的紅薯粉條、粉絲,甚至年輕一代根本不知道吃到嘴里的是否紅薯粉,國內(nèi)市場流動的粉條、粉絲大多以紅薯、木薯、玉米、小麥等原料摻兌加工而成,加工好些的只是口感差,更為劣質(zhì)粉條,勁道差、粘性大、易糊湯,這樣粉條市場歸根究柢還是利益在驅(qū)動。
在國內(nèi)我們身邊會有人經(jīng)常說我們家鄉(xiāng)有一個村莊或者一個鎮(zhèn)都是做粉條的,而且很出名,當然我們一開始很相信這里的粉條,因為時間和記憶讓我們習慣性的就認為這個村莊粉條好,但因為利益的驅(qū)動一家作假,家家跟著走,讓消費者吃著味道越來越不對口的時候,這個時候這個所謂粉條出名的村莊就遇到生產(chǎn)和銷售的瓶頸,可能遇到兩種可能:
1、倒閉一大部分存活一部分,存活下來的一部分作坊可能會往市場上跑銷路,批發(fā)商要多少價格的粉條我提供多少價格的粉條,薄利多銷,慢慢去發(fā)展。那些倒閉不做的商戶看到商機后可能會重新開啟照著成功的典范去學習,越往后的發(fā)展這個地方可能會成為制作粉制品的基地,但這個基地生產(chǎn)的粉條均會銷往其他城市,附近的人會知道這里的粉條不能吃都是假的。
2、可能有一部分生產(chǎn)者會搬離這個村莊,換個地方繼續(xù)生產(chǎn),但是否以生產(chǎn)純正的成品,在于生產(chǎn)者銷售方向。國內(nèi)存在著很多這樣的村莊或者鄉(xiāng)鎮(zhèn)原本以口感和成品質(zhì)量讓人認知,后以制假讓人認識。
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