紅薯粉條的優(yōu)勢(shì)有什么？下面土豆淀粉機(jī)廠家的小編給你介紹一下：

　　紅薯粉條那份柔軟，勁道，薯香味十足的口感，讓老一輩的人們回憶無窮，我們是否聽過那些老人們說道著曾經(jīng)生產(chǎn)隊(duì)下粉的時(shí)候，“撂底粉坨子”是怎么樣的一種味道。當(dāng)然現(xiàn)如今粉條在各地均有大量的生產(chǎn)和銷售、各地均有來自全國(guó)各地的批發(fā)商販，市場(chǎng)上擺放著各種顏色招眼的粉條，各種粗細(xì)寬窄的粉制品，但農(nóng)村的集市、城市的菜市場(chǎng)究竟在哪才能購(gòu)買到純正的紅薯粉條，一句話：“很難”，摻假這些年可能是我們聽到多的詞。

　　粉制品是一種傳統(tǒng)性食品，也是我們菜肴里不可缺少的一部分，對(duì)于傳統(tǒng)食品大多數(shù)人都是消費(fèi)者，我們更在意是質(zhì)量和口感，不是價(jià)錢，但需求粉制品更多的不是我們個(gè)人的消費(fèi)，而是某一個(gè)食堂或者某一個(gè)飯店等，這些地方需求的粉制品也有一部分約束了市場(chǎng)采購(gòu)粉條的質(zhì)量，國(guó)人的市場(chǎng)就是這樣，有需求就有生產(chǎn)，我對(duì)于做混合淀粉制作的粉條企業(yè)并不排斥，這也是一種是經(jīng)營(yíng)，也是一條生存之道，就是這所謂的生存之道讓假的更假，真的更少。

　　市場(chǎng)上銷售的所謂的“紅薯粉條”價(jià)格多以2.5元-3.5元/斤，3.5元-6元/斤這樣的價(jià)格，消費(fèi)者普遍會(huì)購(gòu)買6元/斤的粉條，但這樣的價(jià)格購(gòu)買回去的也不一定的是純正的紅薯粉，一般的消費(fèi)者對(duì)于粉制品沒有識(shí)別真假的能力，主要看顏色和外觀，但這些都是可以根據(jù)生產(chǎn)時(shí)改變的。

　　國(guó)內(nèi)大多數(shù)粉條生產(chǎn)集中地區(qū)很多都是沒有紅薯的，小到一個(gè)村莊十多戶大到一個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)上百家，這樣的規(guī)模國(guó)內(nèi)至少有著三四百處，除了一年四季炎熱的幾天，其他時(shí)間都在加班的生產(chǎn)，多以木薯和玉米混合，低檔的玉米淀粉居多，粉條中摻雜著色素、明礬、化學(xué)添加劑等，但從這些地方生產(chǎn)的粉條流通于國(guó)內(nèi)各地，每一處生產(chǎn)地的當(dāng)?shù)厝耸遣怀赃@些粉條的，但市場(chǎng)外來的說不定也是這樣生產(chǎn)的，很多城里的人會(huì)拖朋友或者自己去鄉(xiāng)下購(gòu)買農(nóng)戶生產(chǎn)的粉條，農(nóng)村的一般選擇提供紅薯原料自己監(jiān)督設(shè)備擁有者生產(chǎn)，在這樣國(guó)內(nèi)市場(chǎng)下，很多人都看中了紅薯深加工這個(gè)項(xiàng)目。

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